Приготовим вкусный рулет с яйцом. Пошаговая инструкция приготовления.

Приготовим вкусный рулет с яйцом. Пошаговая инструкция приготовления.

Ингредиенты:

  • Сырой окорочок;
  • 2 яйца;
  • 1 средняя головка лука;
  • 150 г свиного жира;
  • перец;
  • соль.

Приготовление:

С окорочка снимаем кожу. Мясо отделяем от костей и прогоняем через мясорубку с луком. Полученный фарш посолим и поперчим по вкусу. Яйца обжариваем так, чтобы получились два блинчика. На куриную кожу кладем яичный блинчик, фарш и второй блинчик. Сворачиваем в рулет, связываем нитками и положим на противень, смазанный свиным жиром. В разогретую духовку ставим наш противень и жарим до готовности. Куриный рулет с яйцом готов.

От TOG