Приготовим вкусный рулет с яйцом. Пошаговая инструкция приготовления.
Ингредиенты:
- Сырой окорочок;
- 2 яйца;
- 1 средняя головка лука;
- 150 г свиного жира;
- перец;
- соль.
Приготовление:
С окорочка снимаем кожу. Мясо отделяем от костей и прогоняем через мясорубку с луком. Полученный фарш посолим и поперчим по вкусу. Яйца обжариваем так, чтобы получились два блинчика. На куриную кожу кладем яичный блинчик, фарш и второй блинчик. Сворачиваем в рулет, связываем нитками и положим на противень, смазанный свиным жиром. В разогретую духовку ставим наш противень и жарим до готовности. Куриный рулет с яйцом готов.
